Buenos días!!
Hoy traigo una entrada un poco distinta, un popurri de cupcakes que tenia en la recámara!!!! me despisto me despisto y luego se me olvida o hacerles fotos para luego enseñároslas o subirlas!!! Podría llamarlos Cupcakes amigas, ya que son todos para ellas, o encargos que me realizaron ellas, así que la entrada va decicada a ellas!!! Os quiero reinas mías!! jejeje No me enrollo más y empiezo a subirlas!!! :P
Estas primeras cupcakes las hice para mis amigas para el roscón de reyes!!! Casi ná!! ha llovido desde entonces!!! jejejeje. Eran "Cupcakes de cava y frambuesa", rellenas de una mermelada de frambuesas y arándanos que hice casera, super fácil de hacer y mucho mas rica que las compradas!!! (200gr de frambuesas y 4 cucharadas de azúcar y a fuego lento!!) En la primera foto se ve el cazo con la mermelada!! jejejeje
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| Haciendo mermelada casera, rellenando los cupcakes, decoración y cupcakes listos!!! |
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| Listos para comeeeeer!! A esperar el roscón y que lleguen los reyes para poder comerlos =) |
El buttercream para decorar los cupcakes también llevaba frambuesa para darle más saber aun y por supuesto cava!! Además del roscón de reyes y el chocolate calentito este año tuvimos cupcakes también!!
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| Badejita lista para el roscón |
Las siguientes magdalenas las hice para el cumple de mi amiga Noelia . Por cambiar un poco de cupcakes probé a hacer "Cupcakes de fresas" (ya que en abril ya es época de fresas), y a buenas horas las hice!!! jajajaja mis amigas se enamoraron de estos Cupcakes, (mejor dicho su paladar y su estómago) jajajaja y ahora siempre que digo de hacer algo solo quieren estos!!!! jijijijiji.
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| listos para meter al horno!!! |
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| Bandejita de cupcakes para Noe!! |
El secreto de ellos.. que llevan trocitos de fresas frescas (recién cogidas del huerto de mi padre jijijij) y que cuando se hornean se quedan por dentro de la masa blanditos (los trozos de fresa) y se te deshacen en la boca!!!! En la foto no se aprecian bien, porque están escondidos por la masa, pero los hay!!
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| ñam ñam Cupcake por dentro |
Los siguientes son
Cupcakes de fresa!!! La verdad que eran mitad de fresa y mitad de Chocolate negro. jejejee ya os he dicho que cuando los probaron mis amigas no querían otros!!! Me los pidió otra de mis amigas, Jessy, para el cumple de su sobrina Valeria que cumplía dos añitos!!!
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| Cupcakes recién horneados!!! |
Se me ocurrió decorarlas de minnie para Valeria, que aunque cumplía sólo dos añitos, me contó Jessy que ya sabia reconocer a minnie y micky mouse!! Así que no me lo pensé mas y los decoré con mucho cariño para ella.
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| Cumple Valeria |
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| Valeria, 2 añitos!! |
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| Feliz cumple!! |
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| Detalle cupcake Minnie |
Además de las magdalenas, hice una galleta de minnie también pensando en Valeria, ya que los nenes se comen mejor la galletas, le hice una especialmente para ella decorada igual que las magdalenas!!
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| Galletita Minnie para Valeria |
Y para terminar
Cupcakes son de Fresas tambien!!!! jajajajajajjajaja estamos viciadas a los Cupcakes de fresas!! no los probéis o querréis repetir segurooooooo!!! Esta vez me los pidió otra amiga mía, Esther, para la despedida de su hermano Joan que se iba a Irlanda de prácticas y pensamos en decorarlas con algo relacionado con Irlanda. Así que se me ocurrió decorarlas con la bandera de Irlanda y con el mensaje que me dijo Esther que le querían poner en la magdalenas de despedida: "Have a good time!!! Pues dicho y hecho!!
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| Cupcakes bandera Irlanda |
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| ñam ñam |
Cupcakes con mensajes personalizados!! Son super fáciles de hacer y son una buena idea para despedidas, como en este caso, o para cumpleaños, como el caso del cumple de Noelia que os he enseñado antes. Buen viaje Joan!!!
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| Cupakes Joan-Irlanda |
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| Good Time!! |
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| Listos para llevarselos a Esther |
Y hasta aquí la entrada de hoy!! Tengo pendiente subir la tarta de Hello Kitty que hice la semana pasada para Marina, una nena que cumplio 6 añitos. De esta semana no pasa!!! =) Buen inicio de semana a todos!!!
